设为首页 加入收藏

彩票群

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

家常香卤猪脚

来源:恒恒美食网  01-04/2019
点击:

  小编是很喜欢吃猪脚的人。卤的烤的都喜欢吃,外面买又贵吃的有不过瘾,还是周末自己在家好好做一顿,太好吃了。

家常香卤猪脚

  原料:猪脚1只,葱5根,辣椒2根,姜片5片,八角3颗,冰糖3大匙,绍兴酒100㏄,酱油300㏄,水2000㏄

  做法

  1.猪脚去毛洗净;葱、辣椒分别洗净切段备用。

  2.锅中以滚水盖过猪脚汆烫2分钟后捞出,马上泡入冰水,并沖洗干净。

  3.热油锅,转小火将冰糖炒至呈褐色。

  4.加入葱段、辣椒段、姜片、八角炒香,倒入作法3的猪脚翻炒至上色后,再倒入绍兴酒及酱油拌炒。

  5.等炒出香味后加水煮滚,再倒入砂锅以小火慢卤2小时即可。起锅时可加点香菜增添风味。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的家常香卤猪脚,Q弹的肉质,肥而不腻,太好吃了。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 关于表示描写手段的成语

    关于表示描写手段

    前一篇:手臂的成语 后一篇:手法的成语 关于手段的成语及解释如下: 【暗渡陈仓】:渡:

  • “对不起孩子,我必须回村!”:听听战“疫”一线的凡人心语

    “对不起孩子,我必

    编者按:新冠肺炎疫情发生以来,党中央高度重视,始终把人民群众生命安全和身体健康放在

  • 河南省新冠肺炎疫情防控工作第十场新闻发布会召开加强特殊人群防控保障百姓生命健康

    河南省新冠肺炎疫

    新冠肺炎,人群普遍易感,尤其是孕产妇、儿童及老人等特殊群体,一旦感染可能会引起较为

热门食谱

推荐文章